Iced coffee, café glacé

 Où sont les coffee lovers ? On se retrouve aujourd’hui, pour une version froide et délicieuse de cette « or noir » ! Chaud ou froid.. Je l’aiiiiiime mon café !! Et vous, comment l’appréciez vous ? *Pssst.. et pour les vrais accro, vous pouvez réalisez des glaçons au café !  Ingrédients Café expresso + lait froid (ici noisettes) […]

Plateau apéro Zodio

Convivialité et partage sont les maîtres-mots de l’été. Alors quand on m’a mis au défi de réaliser une planche apéritive.. Zouu en moins de 30min c’était plié ! Mon allié pour des feuilletés faciles et rapides : le kit 19 petits fours ronds ou exagonaux @zodio_home ! Et pour la déco, à vous de choisir entre […]

Cocktail rose framboises

 Envie d’un cocktail soooo girly, frais et doux ? Ladies (and Gentlemen) vous allez craquer pour ce délicieux cocktail aux notes florales et d’agrumes avec ses p’tites bulles, ses framboises et sa pink touch ! À siroter au soleil, les doigts de pieds au soleil (ou non hihi) « Rose lemonade » est une limonade couleur rose tendre, […]

Cocktail aux fruits

La saison des cocktails est ouverte tchin-tchin ! Psst. Et sans alcool, la fête est plus folle hihi Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette de boisson fruitée rafraîchissante que petits et grands apprécieront ! Ce qu’il y a de chouette avec ce cocktail c’est qu’il se décline à l’infini : sirop et jus à doser […]

Baguette apéro à l’italienne

Après la version pain à l’ail alias préfou, voici une nouvelle recette délicieuuuuuuuuse de baguette farcie ! Un pain fourré façon drapeau d’Italie avec pesto, tomate, mozza (& basilic) gratiné au four : tout bon, tout chaud, tout croustillant et si Mmmmh  À l’apéro, avec une soupe ou une p’tite salade, ce pain très facile […]

Virgin mojito passion

C’est l’été : il fait beau, il fait chaud  Avec cette chaleur, tout ce dont on a envie c’est d’être allonger sur une chaise longue avec un bon cocktail rafraîchissant Je vous propose donc de découvrir une délicieuse variante de mojito exotique.. à siroter avec passion !!   Ingrédients  Pour 1 verre 1 fruit de la […]

Mini poivrons farcis

Avec l’été qui arrive et les fortes chaleurs, les repas se font plus légers ! Voici donc une délicieuse recette idéale pour l’apéro ou un déj/dîner en toute simplicité ! Des p’tits poivrons crooo mignons farcis et légèrement grillés, le tout arrosé d’un bon filet d’huile d’olive  Pssst. Pendant la cuisson, la farce a tendance […]

Tajine de souris d’agneau & aubergines frites

Amoureux du sucré/salé, cette recette est faite pour vous ! Le tajine aux pruneaux ou « lham lahlou » est un mythique de la cuisine marocaine, un classique que l’on retrouve également en Algérie !Je vous présente aujourd’hui ma version de ce plat généreux et gourmand, réalisé avec de belles souris d’agneau, à déguster avec du bon […]

Carré d’agneau 13 côtes, petits légumes & sauce au poivre

Pour un délicieux moment et repas en famille.. On opte pour un plat généreux, avec une bonne viande ! Côté garnitures on fait le plein de légumes : haricots, carottes & chou fleur ! Le carré d’agneau est l’un des morceaux les plus appréciés après le gigot et la souris : il est composé de […]