Instagram Facebook-f Tiktok

Moelleux poire & pépites de chocolat

- -

481186853_1192995099065861_8430190456342591822_n
481191175_1192995109065860_1384617790065771898_n
481252388_1192995295732508_6239852108275209245_n
481300168_1192995285732509_9087215255404378981_n
480941612_1192995302399174_2027153087539167535_n
Nous avons officiellement un nouveau mois dans l’année.. Le juinvembre !
 
Si vous cherchez un gâteau pour le goûter et une bonne dose de réconfort contre la grisaille du moment.. Alors vous êtes arrivés à bon port !
Hyper moelleux, léger et humide ce délicieux gâteau surmonté de lamelles de poire et parsemé (généreusement) de pépites de chocolat noir.. Vous fera sourire dès la première bouchée !
 
Ingrédients
3 œufs + 130gr de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé + 150ml d’huile tournesol + 150ml de lait + 260gr de farine + 1 sachet de levure chimique 11gr + 3 poires + 100gr de pépites de chocolat
 
Ma recette sur instagram
Étapes à suivre :
1. Fouettez au robot : œufs entiers, sucre, sucre vanillé. Faites bien mousser jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume
2. Ajoutez doucement au fouet à la main l’huile puis le lait, la farine et la levure chimique
3. Graissez (beurre/farine ou spray de démoulage) un moule (ici à charnière 28×18,5cm) et versez la pâte
4. Épluchez et coupez des lamelles de poires. Déposez les lamelles en les faisant se chevaucher sur le dessus du gâteau, sans les enfoncer. Parsemez le dessus de pépites de chocolat
5. Enfournez dans un four préchauffé à 170°C chaleur tournante 35 à 40min environ, surveillez la cuisson selon le four. Laissez refroidir avant de démouler

Les recettes du moment