Penne à la crème, thon & champignons
Simple, facile, rapide.. Un trio gagnant pour un repas sans prise de tête avec une p’tite boîte de thon hihi !
On craque donc pour ces pasta bien crémeuse aux champignons et au thon, relevées avec de l’ail et twistées par un zeste de citron.. En 30 minutes chrono, c’est prêt et ô combien délicieux !
*Cette sauce se marie très bien avec du riz, de la purée, etc.
On craque donc pour ces pasta bien crémeuse aux champignons et au thon, relevées avec de l’ail et twistées par un zeste de citron.. En 30 minutes chrono, c’est prêt et ô combien délicieux !
*Cette sauce se marie très bien avec du riz, de la purée, etc.
Ingrédients
Pour 2 personnes
250gr de champignons frais de paris + 1 oignon + 2 gousses d’ail + 1 boîte de thon au naturel 140gr + 30cl de crème liquide 30%mg + 3cs d’huile neutre + 1/2 citron + une poignée de persil + sel/poivre
Ma recette sur instagram
Étapes à suivre :
1.Coupez les champignons en tranches, l’oignon finement, hachez l’ail et ciselez le persil
2.Dans une poêle, faites chauffer 1cs d’huile et faites suer les champignons
3.Ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir quelques minutes
4.Ajoutez le thon égoutté et émietté, puis déglacez avec le jus d’un demi citron. Faites revenir 5/7min
5.Versez la crème liquide, ajoutez le persil ciselé puis salez, poivrez. Faites mijoter une dizaine de minutes
6.Portez une casserole d’eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.
7.Égouttez et plongez-les dans la sauce avec petite louche d’eau de cuisson des pâtes (permet de lier et donner du corps à la sauce). Faites revenir 5 min
8.Parsemez de persil ciselé, saupoudrez de parmesan et servez avec un quartier de citron
2.Dans une poêle, faites chauffer 1cs d’huile et faites suer les champignons
3.Ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir quelques minutes
4.Ajoutez le thon égoutté et émietté, puis déglacez avec le jus d’un demi citron. Faites revenir 5/7min
5.Versez la crème liquide, ajoutez le persil ciselé puis salez, poivrez. Faites mijoter une dizaine de minutes
6.Portez une casserole d’eau à ébullition, salez et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué.
7.Égouttez et plongez-les dans la sauce avec petite louche d’eau de cuisson des pâtes (permet de lier et donner du corps à la sauce). Faites revenir 5 min
8.Parsemez de persil ciselé, saupoudrez de parmesan et servez avec un quartier de citron
Mots clés
- Penne
- Pâtes
- Thon
- Champignons
Les recettes du moment
Figues rôties au chèvre frais
octobre 3, 2025
Des figues rôties, du chèvre fondant, un filet de miel.. c’est la recette qui va faire fondre les amoureux du sucré-salé Une entrée automnale simple,
Filet mignon de veau sauce moutarde, purée de pommes de terre, carottes glacées & tuile de parmesan
septembre 23, 2025
Purée onctueuse, veau tendre, sauce gourmande, carottes caramélisées façon Robuchon, parmesan croustillant.. Qui a dit qu’on devait sortir pour manger comme au resto ? Un
Crème brûlée
septembre 19, 2025
La crème brûlée, c’est LE dessert qui fait toujours plaisir : crémeuse, parfumée, avec ce « crac » irrésistible dès le premier coup de cuillère