Virgin mojito passion

C’est l’été : il fait beau, il fait chaud  Avec cette chaleur, tout ce dont on a envie c’est d’être allonger sur une chaise longue avec un bon cocktail rafraîchissant Je vous propose donc de découvrir une délicieuse variante de mojito exotique.. à siroter avec passion !!   Ingrédients  Pour 1 verre 1 fruit de la […]

Mini poivrons farcis

Avec l’été qui arrive et les fortes chaleurs, les repas se font plus légers ! Voici donc une délicieuse recette idéale pour l’apéro ou un déj/dîner en toute simplicité ! Des p’tits poivrons crooo mignons farcis et légèrement grillés, le tout arrosé d’un bon filet d’huile d’olive  Pssst. Pendant la cuisson, la farce a tendance […]

Tajine de souris d’agneau & aubergines frites

Amoureux du sucré/salé, cette recette est faite pour vous ! Le tajine aux pruneaux ou « lham lahlou » est un mythique de la cuisine marocaine, un classique que l’on retrouve également en Algérie !Je vous présente aujourd’hui ma version de ce plat généreux et gourmand, réalisé avec de belles souris d’agneau, à déguster avec du bon […]

Carré d’agneau 13 côtes, petits légumes & sauce au poivre

Pour un délicieux moment et repas en famille.. On opte pour un plat généreux, avec une bonne viande ! Côté garnitures on fait le plein de légumes : haricots, carottes & chou fleur ! Le carré d’agneau est l’un des morceaux les plus appréciés après le gigot et la souris : il est composé de […]