Cordon bleu maison

 Dîtes cheeeeese ! Rien ne vaut un bon cordon bleu maisonavec sa panure dorée bien croustillante, sa tranche de dinde et son fromage fondant  Deux écoles : escalope entière ou hachée ! Voici donc mes 2 versions pour vous régaler ! *Vous pouvez préparer les cordons bleu en avance et les mettre au congélateur. À […]

Sigara börek, cigares turcs

Des boreks turcs façon cigare ultra croustillants avec une farce au bœuf haché bien parfumée ! Afiyet olsun  *Feuilles Yufka : mince pâte feuilletée/filo très croustillante qui absorbe peu d’huile +Sumak : épice au goût citronné : les 2 produits sont dispo dans les épiceries turques, certaines boucheries/épiceries*Congélation avant cuisson possible + cuisson au four […]

Cheese naan express

 Si je vous dit qu’il est possible de réaliser un naan au fromage léger et moelleux, avec seulement 2 ingrédients et ce en moins de 15 minutes.. Bluffant non ?Il vous suffit d’une pâte à pizza prête à l’emploi et de fromage.. Et la magie opère ! Un gain de temps pour les jours de […]

Iced coffee, café glacé

 Où sont les coffee lovers ? On se retrouve aujourd’hui, pour une version froide et délicieuse de cette « or noir » ! Chaud ou froid.. Je l’aiiiiiime mon café !! Et vous, comment l’appréciez vous ? *Pssst.. et pour les vrais accro, vous pouvez réalisez des glaçons au café !  Ingrédients Café expresso + lait froid (ici noisettes) […]

Plateau apéro Zodio

Convivialité et partage sont les maîtres-mots de l’été. Alors quand on m’a mis au défi de réaliser une planche apéritive.. Zouu en moins de 30min c’était plié ! Mon allié pour des feuilletés faciles et rapides : le kit 19 petits fours ronds ou exagonaux @zodio_home ! Et pour la déco, à vous de choisir entre […]

Cocktail rose framboises

 Envie d’un cocktail soooo girly, frais et doux ? Ladies (and Gentlemen) vous allez craquer pour ce délicieux cocktail aux notes florales et d’agrumes avec ses p’tites bulles, ses framboises et sa pink touch ! À siroter au soleil, les doigts de pieds au soleil (ou non hihi) « Rose lemonade » est une limonade couleur rose tendre, […]

Cocktail aux fruits

La saison des cocktails est ouverte tchin-tchin ! Psst. Et sans alcool, la fête est plus folle hihi Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette de boisson fruitée rafraîchissante que petits et grands apprécieront ! Ce qu’il y a de chouette avec ce cocktail c’est qu’il se décline à l’infini : sirop et jus à doser […]

Baguette apéro à l’italienne

Après la version pain à l’ail alias préfou, voici une nouvelle recette délicieuuuuuuuuse de baguette farcie ! Un pain fourré façon drapeau d’Italie avec pesto, tomate, mozza (& basilic) gratiné au four : tout bon, tout chaud, tout croustillant et si Mmmmh  À l’apéro, avec une soupe ou une p’tite salade, ce pain très facile […]

Virgin mojito passion

C’est l’été : il fait beau, il fait chaud  Avec cette chaleur, tout ce dont on a envie c’est d’être allonger sur une chaise longue avec un bon cocktail rafraîchissant Je vous propose donc de découvrir une délicieuse variante de mojito exotique.. à siroter avec passion !!   Ingrédients  Pour 1 verre 1 fruit de la […]