Virgin Pina Colada

Boissons - My Kitchenette Recettes

Un cocktail bien frais qui sent bon les caraïbes, à vous faire voyager en une gorgée !

Ananas & Coco, THE mélange fruité et crémeux pour une pause plaisir. Et.. Sans alcool, la fête est plus folle !

Ingrédients

Pour 1 verre

2 tranches épaisses d’un ananas bien frais + 150ml de lait de coco ou crème de coco (plus épaisse que le lait de coco) + 1 à 2cs de lait concentré sucré (selon les goûts) ou sirop de sucre de canne + environ 100ml de jus d’ananas (à ajuster selon la texture souhaitée si plus ou moins épais ou liquide)

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Étapes à suivre :

1. Coupez en cubes l’ananas puis mixez les avec le lait ou crème de coco et le lait concentré sucré. Versez le jus d’ananas progressivement et mixer. Ajuster selon la consistante désirée
2. Trempez les bords du verre dans une assiette contenant un peu de sirop ou du jus de citron, sur une fine épaisseur, puis passez les dans une assiette contenant de la noix de coco. Laissez sécher quelques minutes
3. Versez la boisson obtenue dans le verre, ajoutez quelques glaçons, décorez d’un petit morceau d’ananas et dégustez bien frais