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Pain au lait façon pain perdu

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Jour de.. Bruuuuuuunch
 
Alerte Gourmandise : recette pépite !! Ne passez pas votre chemin, votre bidon vous remerciera (peut être pas vos poignées d’amour haha)
Un p’tit déj, goûter ou dessert viral qui a fait le tour de la toile.. Mais le p’tit truc en plus, c’est l’ajout de sucre dans la poêle pour bien faire caraméliser le tout, juste Mmmmh !!
 
*Idée piquée @thefattyferia
*Utilisez la crème liquide plutôt que le lait, c’est bien plus gourmand et meilleur pour la texture
 
Ingrédients
5 pains au lait + 100ml de crème liquide 30%mg (ou de lait) + 1 oeuf + 1 sachet de sucre vanillé + du beurre pour la cuisson + sucre en poudre
 
Ma recette sur instagram
Étapes à suivre :
1. Coupez les pains au lait en tranches
2. Dans un bol, mélangez au fouet à la main : l’oeuf, la crème liquide et le sucre vanillé
3. Chauffez une poêle avec une noisette de beurre
4. Lorsque le beurre est mousseux, saupoudrez d’un peu de sucre : c’est la petite astuce qui permet d’obtenir une surface bien caramélisée et légèrement croûtée sur le dessus
5. Trempez les tranches de pains au lait dans la préparation afin de les imbiber légèrement
6. Faites les dorer et caraméliser dans la poêle de chaque côté. Servez nature ou avec le topping de votre choix !
Mots clés
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