Mini garlic bread express

Entrées - My Kitchenette Recettes - Quiches, Tartes & Feuilletés

Jamais 2 sans 3.. Après vous avoir partagé mon Cheese & Garlic Bread maison et le Garlic pull apart bread à éffeuiller voici la version express !
Une idée bien sympa, simple et rapide à accompagner d’une bonne soupe, d’une salade ou à dévorer à l’apéro

*Idée piquée @hunger_effect

Ingrédients

Tranches de pain de mie sans croûte + beurre + gousses d’ail + persil + piment paillettes/flocons + sel + mozzarella râpée

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Étapes à suivre :

1. Dans un bol, mélangez du beurre pommade/mou (il ne doit pas être fondu) avec un peu de persil ciselé, de l’ail haché, du piment et du sel
2. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, aplatissez un peu les tranches de pain de mie
3. Sur la moitié d’un pain, étalez un peu du mélange au beurre précédent et ajoutez de la mozzarella
4. Refermez en 2 pour former un triangle. Pincez les bords afin que la garniture ne s’échappe pas à la cuisson
5. Disposez les triangles obtenus sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
6. Faites fondre au micro-ondes le restant de mélange au beurre puis à l’aide d’un pinceau, badigeonnez le dessus de chaque triangle
7. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C environ 15min jusqu’à ce que les triangles soient dorés. Dégustez aussitôt !