Crème glacée au Nutella
Avec seulement 3 ingrédients et sans sorbetière, on obtient un p’tit plaisir gourmand à déguster à la p’tite cuillère ou sur un cône
Pssst.. Et ce qu’il y a de top, c’est que cette glace est déclinable à l’infini avec la pâte à tartiner de son choix : speculoos, pistache, beurre de cacahuète, etc.
Ingrédients
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Étapes à suivre :
2.Sortez le bol, le fouet et la crème liquide du frigo. Montez la crème en chantilly ferme qui forme un bec d’oiseau
3.Dans un saladier, mélangez au fouet à la main : le nutella et le lait concentré. Ajoutez la chantilly en 2 fois en mélangeant avec une maryse pour ne pas casser la texture
4.Versez dans un bac/moule, lissez le dessus avec une spatule puis filmez au contact afin d’éviter que la glace ne cristallise
5.Placez au congélateur environ 3 à 4h avant de servir. La glace est meilleure lorsqu’elle est consommée dès qu’elle est prise et non dure. Si besoin, sortez la quelques minutes avant de réaliser vos boules
Mots clés
- Glace
- Nutella
- Chocolat
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