Ice tea pêche, thé glacé

Boissons - My Kitchenette Recettes

Avec la chaleur estivale, que diriez-vous d’un bon verre d’ice tea histoire de vous rafraîchir ?
Facile à préparer ce délicieux thé glacé maison à la pêche fera le bonheur des petits et des grands !

Aloooors.. Si vous avez des pêches bien parfumées, vous avez votre boisson (saine) de l’été hihi ! Psst.. Et ce qu’il y a de cool, c’est que vous pouvez varier les plaisirs et les fruits selon les saisons et les envies.. De même, si vous êtes fan de menthe et de citron !

Les p’tits conseils :
*Vous pouvez utiliser le thé de votre choix : thé vert, thé vert menthe, thé noir (le plus fort et le plus amer), etc.
*Pour sucrer l’ice tea : le miel et le sirop d’agave restent les plus naturels tout en étant adaptés aux boissons, le sucre en poudre. Vous pouvez aussi choisir de le boire sans sucre

Ingrédients

1 litre d’eau minérale en bouteille + 3 sachets de thé vert à la menthe + 2 pêches mûres + 3cs de miel (à adapter selon les goûts) + 2cs de jus de citron + 4 rondelles de citron + glaçons

Ma recette sur instagram

Étapes à suivre :

1.Portez l’eau à ébullition dans une casserole puis versez-la dans un saladier
2.Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser à température ambiante 5 à 10min. Tout dépend du thé utilisé et de l’intensité souhaitée : plus vous laissez infuser, plus le goût sera prononcé et tirera vers l’amertume
3.Dénoyautez et coupez les pêches en quartiers en gardant la peau
4.Retirez les sachets de thé et laissez refroidir
5.Ajoutez les pêches, le miel et le jus de citron. Mélangez
6.Couvrez le saladier et réservez au frigo au minimum 6h. Idéalement la veille pour le lendemain
7.Avant de servir, ajoutez des glaçons et les rondelles de citron