Milkshake, jus d’avocat

Boissons - My Kitchenette Recettes

Que diriez vous d’une bonne boisson pour faire le plein d’énergie

Ce délicieux milkshake à base d’avocat, de lait et de fruits secs je l’ai découvert lors d’un voyage au Maroc sous le nom de jus « Za3za3 » !
Sans sucre ajouté, très riche et énergisant, il est très apprécié en ce mois de jeûne, au petit matin, au shour, ou en soirée !

Psst.. Et il est déclinable selon les envies : lait d’amande, banane, fleur d’oranger, etc.

*L’amande est le fruit à coque le plus communément utilisée, mais vous pouvez tout aussi bien la remplacer par des noix, des noisettes, etc.

Ingrédients

Pour 6 verres selon la taille

2 avocats mûrs + une dizaine de dattes + 80gr d’amandes avec la peau + 850ml de lait

Ma recette sur instagram

Étapes à suivre :

1.Portez l’eau à ébullition dans une casserole puis versez-la dans un saladier
2.Ajoutez les sachets de thé et laissez infuser à température ambiante 5 à 10min. Tout dépend du thé utilisé et de l’intensité souhaitée : plus vous laissez infuser, plus le goût sera prononcé et tirera vers l’amertume
3.Dénoyautez et coupez les pêches en quartiers en gardant la peau
4.Retirez les sachets de thé et laissez refroidir
5.Ajoutez les pêches, le miel et le jus de citron. Mélangez
6.Couvrez le saladier et réservez au frigo au minimum 6h. Idéalement la veille pour le lendemain
7.Avant de servir, ajoutez des glaçons et les rondelles de citron