Cake / Gâteau au yaourt
Le gâteau au yaourt.. Humide et bien moelleux, que de souvenirs !
Le principe est simple : on verse le pot de yaourt dans le saladier et zouu une fois le pot vide, ce dernier va servir à doser le reste des ingrédients.. D’une simplicité enfantine !
Et ce qui est top, c’est qu’on peut le décliner à l’infini hihi ! La version de mon enfance.. Le célèbre combo confiture/noix de coco que maman nous faisait
Ingrédients
Ma recette sur instagram
Étapes à suivre :
2.Ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Mélangez au fouet à la main
3.Ajoutez la farine et la levure, mélangez puis versez l’huile et ajoutez les zestes de citron
4.Graissez un moule à cake (entre 22 et 27cm) puis versez la pâte
5.Enfournez dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante 30 à 40min environ selon le type de four : vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du cake qui doit en ressortir sèche
6.Laissez refroidir avant de démouler
7.Finition : étalez la confiture de votre choix sur le cake (ici Fraises des Bois) puis saupoudrez de noix de coco râpé
Mots clés
- Cake
- Gâteau au yaourt
Les recettes du moment
Bouchées dynamite au saumon
Saumon frais mariné et enrobé de sauce spicy, dès d’avocat et graines de sésame .. le tout servi sur une feuille de riz bien croustillante
Couscous tunisien au poisson
Découvrez le mythique « Kosksi bel hout », le couscous au poisson des régions côtières, spécialité Sfaxienne.Une semoule rouge parfumée, arrosée d’une sauce tomate bien relevée, du
Coleslaw salade
Le secret d’un coleslaw réussi ? Tout est dans la sauce… et je vous donne la mienne ! Crémeux, croquant, légèrement sucré, juste assez acidulé…