Lahmacun express

Dans la famille des repas « flemme et express » je demande..  La Lahmacun ! Et si je vous disais que vous pouviez faire et déguster cette délicieuse pizza turque en moins de 30 minutes ? Après vous avoir partagé ma recette maison, je vous propose aujourd’hui sa version express : une tortilla en guise de pâte, […]

Makarouna jeria, soupe de pâtes

On se retrouve aujourd’hui pour une recette pile de saison qui réchauffe les cœurs et.. Et les estomacs hihi !La « Makarouna jeria » qui veut littéralement dire : « pâtes liquide » est une sorte de soupe tunisienne de pâtes/pâtes en sauce, un incontournable de l’hiver en Tunisie. Et.. Sans plus attendre, voici la recette de ma maman.. #souvenirs […]

Poulet curry au beurre de cacahuètes

 Si vous avez fait le tour des recettes prêtes en moins de 30 minutes, je vous invite à découvrir mon p’tit plat du jour ! Une délicieuse sauce curry tomate coco, twistée par un ingrédient qui fait toute la différence : le beurre de cacahuète, qui apporte toute la douceur et l’onctuosité au plat ! […]

Cordon bleu maison

 Dîtes cheeeeese ! Rien ne vaut un bon cordon bleu maisonavec sa panure dorée bien croustillante, sa tranche de dinde et son fromage fondant  Deux écoles : escalope entière ou hachée ! Voici donc mes 2 versions pour vous régaler ! *Vous pouvez préparer les cordons bleu en avance et les mettre au congélateur. À […]

Sigara börek, cigares turcs

Des boreks turcs façon cigare ultra croustillants avec une farce au bœuf haché bien parfumée ! Afiyet olsun  *Feuilles Yufka : mince pâte feuilletée/filo très croustillante qui absorbe peu d’huile +Sumak : épice au goût citronné : les 2 produits sont dispo dans les épiceries turques, certaines boucheries/épiceries*Congélation avant cuisson possible + cuisson au four […]

Cheese naan express

 Si je vous dit qu’il est possible de réaliser un naan au fromage léger et moelleux, avec seulement 2 ingrédients et ce en moins de 15 minutes.. Bluffant non ?Il vous suffit d’une pâte à pizza prête à l’emploi et de fromage.. Et la magie opère ! Un gain de temps pour les jours de […]

Iced coffee, café glacé

 Où sont les coffee lovers ? On se retrouve aujourd’hui, pour une version froide et délicieuse de cette « or noir » ! Chaud ou froid.. Je l’aiiiiiime mon café !! Et vous, comment l’appréciez vous ? *Pssst.. et pour les vrais accro, vous pouvez réalisez des glaçons au café !  Ingrédients Café expresso + lait froid (ici noisettes) […]

Plateau apéro Zodio

Convivialité et partage sont les maîtres-mots de l’été. Alors quand on m’a mis au défi de réaliser une planche apéritive.. Zouu en moins de 30min c’était plié ! Mon allié pour des feuilletés faciles et rapides : le kit 19 petits fours ronds ou exagonaux @zodio_home ! Et pour la déco, à vous de choisir entre […]

Cocktail rose framboises

 Envie d’un cocktail soooo girly, frais et doux ? Ladies (and Gentlemen) vous allez craquer pour ce délicieux cocktail aux notes florales et d’agrumes avec ses p’tites bulles, ses framboises et sa pink touch ! À siroter au soleil, les doigts de pieds au soleil (ou non hihi) « Rose lemonade » est une limonade couleur rose tendre, […]