Poulet rôti
Le fameux poulet rôti du dimanche en famille..Après le marché, devant la série Walker Texas Ranger.. Que de souvenirs, c’était la belle époque ! Une chair bien moelleuse et juteuse, une peau croustillante et un bon jus de cuisson pour le napper..Bref on en raffole tous ! Psst.. Pas de bon poulet rôti sans une volaille de […]
Émincé de poulet sauce boursin champignons & courgettes grillées
Tiens voilà du.. Boursin ! Du poulet et des champignons dans une sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes le tout accompagné de courgettes croquantes.. Un délicieux plat simple, rapide et complet ! Ingrédients Pour 2 personnes Emincé de poulet sauce boursin champignons : 300gr d’escalopes de poulet + 250gr de champignons […]
Panini express
Des paninis vite préparés et vite grillés pour la pause déjeuner ou les soirs de flemme accompagnés d’une bonne soupe ? En quelques minutes c’est possible : oui oui avec THE ingrédient à toujours avoir dans son frigo.. Une pâte à pizza prête à l’emploi ! On fourre la p’tite boule de pâte de garniture […]
Patatas bravas
Pour une soirée plateau TV, un apéro ou encore en accompagnement, toutes les occasions sont bonnes pour préparer ces délicieux cubes de pommes de terre frits et nappés d’une sauce « salsa brava » piquante que l’on retrouve dans tous les bars à tapas ! Il existe plusieurs façon de les préparer et de les servir, avec […]
Filet de poulet à la florentine
Un repas bien réconfortant pour un soir de semaine.. En 30 minutes chrono, le repas est prêt ! On craque donc pour ce savoureux filet de poulet doré qui finit sa cuisson dans une sauce crémeuse aux champignons et aux épinards, le tout servi avec de bonnes tagliatelles. Mmmm un délice *Vous pouvez remplacer le […]
Roses feuilletées aux pommes
Ces petites roses de pommes ont tout pour plaire : mignonnes, croustillantes et.. Très facile à réaliser ! Avec leur visuel attrayant, vous n’allez en faire qu’une bouchéePssst.. Pour les aficionados de cannelle, exit le sucre glace, remplacez-le à la sortie du four ! Ingrédients Pour 6 pièces 1 pâte feuilletée rectangulaire + 2 pommes […]
Churros
Si toi aussi tu raffoles des churros de fête foraine, tu vas craquer pour ces délicieux churros maison ! Moelleux et légers à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, délicatement saupoudrés de sucre.. Ces gourmandises sont à tremper dans une sauce au chocolat faite maison juste Mmm ! *Psst.. pour savoir si l’huile est à bonne température, […]
Lahmacun express
Dans la famille des repas « flemme et express » je demande.. La Lahmacun ! Et si je vous disais que vous pouviez faire et déguster cette délicieuse pizza turque en moins de 30 minutes ? Après vous avoir partagé ma recette maison, je vous propose aujourd’hui sa version express : une tortilla en guise de pâte, […]
Makarouna jeria, soupe de pâtes
On se retrouve aujourd’hui pour une recette pile de saison qui réchauffe les cœurs et.. Et les estomacs hihi !La « Makarouna jeria » qui veut littéralement dire : « pâtes liquide » est une sorte de soupe tunisienne de pâtes/pâtes en sauce, un incontournable de l’hiver en Tunisie. Et.. Sans plus attendre, voici la recette de ma maman.. #souvenirs […]