Cheese naan express

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Si je vous dit qu’il est possible de réaliser un naan au fromage léger et moelleux, avec seulement 2 ingrédients et ce en moins de 15 minutes.. Bluffant non ?
Il vous suffit d’une pâte à pizza prête à l’emploi et de fromage.. Et la magie opère !

Un gain de temps pour les jours de flemme qui ne remplace par les vrais bons naans mais.. Qui dépanne bien !

*Il est recommandé d’utiliser du fromage Vache qui Rit : c’est un fromage qui ne fond pas et qui restera donc crémeux dans la pâte

*Retrouver la recette des cheese naans maison sur le site

Ingrédients

Pour 4 pièces

1 rouleau de pâte à pizza (pas de pâte brisée ou feuilletée) + 4 fromage Vache qui rit

Ma recette sur instagram

Étapes à suivre :

1.Déroulez la pâte à pizza, coupez-la en 4
2.Sur chaque part, disposez 1 Vache qui rit, refermez en rabattant bien la pâte sur le fromage (veillez à bien pincer la pâte) puis formez une boule
3.Farinez le plan de travail, étalez légèrement la boule à la main puis finement avec un rouleau à pâtisserie en appuyant doucement afin de ne pas faire sortir le fromage et/ou faire de trou
4.Chauffez une poêle à crêpe anti-adhésive et sans matière grasse
5. Faites cuire le naan de chaque côté : la pâte va faire des bulles et gonfler tout doucement
6.Une fois le naan cuit, réservez-le sur une assiette et badigeonnez d’un mélange beurre fondu/persil
7.Placez les naans sous une cloche pour garder la chaleur