Filet de poulet à la florentine

Un repas bien réconfortant pour un soir de semaine.. En 30 minutes chrono, le repas est prêt ! On craque donc pour ce savoureux filet de poulet doré qui finit sa cuisson dans une sauce crémeuse aux champignons et aux épinards, le tout servi avec de bonnes tagliatelles. Mmmm un délice  *Vous pouvez remplacer le […]

Roses feuilletées aux pommes

 Ces petites roses de pommes ont tout pour plaire : mignonnes, croustillantes et.. Très facile à réaliser ! Avec leur visuel attrayant, vous n’allez en faire qu’une bouchéePssst.. Pour les aficionados de cannelle, exit le sucre glace, remplacez-le à la sortie du four !  Ingrédients Pour 6 pièces 1 pâte feuilletée rectangulaire + 2 pommes […]

Churros

 Si toi aussi tu raffoles des churros de fête foraine, tu vas craquer pour ces délicieux churros maison ! Moelleux et légers à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, délicatement saupoudrés de sucre.. Ces gourmandises sont à tremper dans une sauce au chocolat faite maison juste Mmm ! *Psst.. pour savoir si l’huile est à bonne température, […]

Lahmacun express

Dans la famille des repas « flemme et express » je demande..  La Lahmacun ! Et si je vous disais que vous pouviez faire et déguster cette délicieuse pizza turque en moins de 30 minutes ? Après vous avoir partagé ma recette maison, je vous propose aujourd’hui sa version express : une tortilla en guise de pâte, […]

Makarouna jeria, soupe de pâtes

On se retrouve aujourd’hui pour une recette pile de saison qui réchauffe les cœurs et.. Et les estomacs hihi !La « Makarouna jeria » qui veut littéralement dire : « pâtes liquide » est une sorte de soupe tunisienne de pâtes/pâtes en sauce, un incontournable de l’hiver en Tunisie. Et.. Sans plus attendre, voici la recette de ma maman.. #souvenirs […]

Poulet curry au beurre de cacahuètes

 Si vous avez fait le tour des recettes prêtes en moins de 30 minutes, je vous invite à découvrir mon p’tit plat du jour ! Une délicieuse sauce curry tomate coco, twistée par un ingrédient qui fait toute la différence : le beurre de cacahuète, qui apporte toute la douceur et l’onctuosité au plat ! […]

Cordon bleu maison

 Dîtes cheeeeese ! Rien ne vaut un bon cordon bleu maisonavec sa panure dorée bien croustillante, sa tranche de dinde et son fromage fondant  Deux écoles : escalope entière ou hachée ! Voici donc mes 2 versions pour vous régaler ! *Vous pouvez préparer les cordons bleu en avance et les mettre au congélateur. À […]

Sigara börek, cigares turcs

Des boreks turcs façon cigare ultra croustillants avec une farce au bœuf haché bien parfumée ! Afiyet olsun  *Feuilles Yufka : mince pâte feuilletée/filo très croustillante qui absorbe peu d’huile +Sumak : épice au goût citronné : les 2 produits sont dispo dans les épiceries turques, certaines boucheries/épiceries*Congélation avant cuisson possible + cuisson au four […]

Cheese naan express

 Si je vous dit qu’il est possible de réaliser un naan au fromage léger et moelleux, avec seulement 2 ingrédients et ce en moins de 15 minutes.. Bluffant non ?Il vous suffit d’une pâte à pizza prête à l’emploi et de fromage.. Et la magie opère ! Un gain de temps pour les jours de […]